像是安達魯雖然還沒決定投票人選，但對有人權污點的普拉伯沃抱持遲疑態度，甚至對整場選舉感到些許失望。
為了打造難以被超越的好喝可樂，麥當勞光是從運送原料開始，便下了不少工夫。」可口可樂發言人曾如此證實。
一杯可樂裡85%都是水，麥當勞使用最頂級的過濾系統，將水添加到冷飲櫃前會先進行過濾，因此即便各地水質不同，仍能確保可樂味道是新鮮的，並且無論在哪家門市飲用起來的味道都一樣。立刻點擊免費加入會員。下次不妨回家試著用粗一點的吸管試試，感受麥當勞可樂在嘴裡撞擊的特殊滋味。不過目前台灣因應環保，已不主動提供吸管，若主動索取也只會拿到紙吸管。在 Instagram 查看這則貼文 McDonalds Nederland（@mcdonaldsnl）分享的貼文 可樂請勿去冰，連吸管都有眉角 除了運送過程的保障外，可樂該如何存放、製成也都藏有細節。
而之所以能夠有別於其他餐廳透過不鏽鋼罐運送，是出於麥當勞創辦人Ray Kroc在1955年和可口可樂建立特殊合作關係的內容之一。所以內行人都會建議，不要在麥當勞點去冰可樂，避免破壞他們已經先行調整過的絕佳比例。例如，海斯谷門市的濃縮咖啡，必須有橘子皮裹上巧克力的風味。
較為淺焙者則需要擺上一週。多年來，舒默始終著迷於測量與控制濃縮咖啡的變因，他的研究徹底改變了美國人對咖啡的看法。例如，假設你要做一杯355毫升的拿鐵，那就使用590毫升的蒸奶壺。一般來說，藍瓶在萃取單品濃縮咖啡時，咖啡粉會放得比較少，萃取速度也比較快，流經沖泡頭的熱水較多，大約40毫升，藉此帶出我們在杯測時較喜愛的風味特質。
製作180毫升的卡布奇諾，請使用355毫升的蒸奶壺。好的蒸奶壺應該是直筒狀，以不鏽鋼製成，杯身帶有手把，以及明顯尖出來的杯嘴，容量不要超過所需牛奶的兩倍。
我們發現，與現代幫浦式濃縮咖啡機的線性壓力曲線相反，呈鐘形壓力曲線時，萃取出的濃縮咖啡更加香甜、圓滑。30毫升的濃縮咖啡，通常進行長達34秒的萃取，做成雙份芮斯崔朵。無論是配方豆咖啡或單品咖啡，每種咖啡都有各自的特質，勤練技巧之後，你就能收放自如地製作出自己喜愛的咖啡。一般來說，我們希望製作出濃醇、香甜、帶有焦糖味且風味繁複的濃縮咖啡，帶有一絲微妙的明亮感，但又不會導致尖銳，且也不至於過度柔和。
」所以，請務必勤加擦拭蒸氣噴嘴。文：詹姆斯．費曼（James Freeman）、凱特琳．費曼（Caitlin Freeman）、泰拉．達根（Tara Duggan） 藍瓶的義式濃縮咖啡 藍瓶為單品與配方義式濃縮咖啡分別設下了目標。因此在烘焙過程中，海斯谷的濃縮咖啡豆從不會進入第二爆，不過，配方裡的另外兩種豆子則會烘至接近第二爆。製作過上百杯咖啡之後，因為這無數小時的練習，你的基本功已變得更扎實，也就會有能力帶出咖啡中的某些優點。
現在追求完美的咖啡業者，總熱衷於測量變數、做筆記，其實我們都應該感謝舒默的引領。根據不同的機型、季節、咖啡師的直覺、天氣和烘焙時間，通常裝填18.5∼21公克的咖啡粉。
首先，將牛奶倒入鋼杯中，大約倒至杯嘴底下1.3公分的位置。由於是深焙，我們會在烘焙後3∼6天後拿出來使用。
若將壓力值繪製成一張圖，你會看到沖煮壓力快速上升至9巴，接著在30秒的萃取過程中持續維持穩定，並在幫浦關閉時，立刻快速降壓。對於每一個配方豆品項，我們都抱持著獨一無二的核心理念，並持續透過微調咖啡豆配方、烘豆手法和製作方式實踐。彷彿這間店在告訴你：「我當然可以關注各項細節，而且我也做得到，但我偏不做。1988年，他在西雅圖的人行道上推著咖啡攤車起家，後來創辦公司，以風味甜美、萃取精準的超濃濃縮咖啡芮斯崔朵（ristretto）著稱，並將拿鐵拉花藝術引介至美國瑪格麗特研發出的熱賣商品「醋格格」，由蔓越梅醋和鮮奶調配而成，類似優格的酸甜口味，素食者也可安心飲用。身為外食族的金玉珮，對於推廣醋飲很有自己的想法，「醋是能帶領新潮流的健康手搖飲。
看準現代人對於養生的需求，全台首創手搖醋茶飲店「新醋感」，強調健康，風味更佳。」去年她創立「新醋感」，以各種水果醋搭配茶葉，凸顯商品的獨特性。
致力「把醋變好喝」的金玉珮，所有細節都不馬虎，她採用全台獨有的醋冰磚，只為了讓飲品喝到最後一口仍風味不減。她期許一步一腳印，用最踏實的方式前進，無論是台灣各地或海外，所有人都能輕鬆取得一杯精心調製的健康醋飲。
炎炎夏日，很少人能抵擋得住手搖飲料的誘惑，卻又擔心喝下過多糖份。」瑪格麗特也二話不說入股力挺，跟著投入研發產品。
」堅持好喝更要健康，成為新醋感的誕生契機。開業一年多，她發現客層年紀從年輕人到銀髮族皆有，而且男性比例高於女性，甚至有阿嬤客人說：「終於有我可以買的手搖飲料，感覺自己變年輕了。不但有許多人想加盟，還受邀至醫院美食街設點，平均每個月更吸引五到六組各國代理商上門洽談，就想搶得「醋經濟」先機。開店之前，周遭親友都反對她踏入辛苦的手搖飲紅海，但金玉珮很有自信，「新醋感是紅海中的藍海，重點是如何將藍海做大。
Photo credit:新醋感老外顧客也難擋醋飲魅力，新醋感掀起一波新興「醋經濟」面對市場好評，金玉珮並不躁進，她堅持加盟主必須親自學習調飲技術，共同長久經營品牌。」許多客人天天光顧，連老外顧客都被擄獲。
「新醋感是健康產業，只提供健康的產品。有別於一般手搖店，新醋感備料單純，以天然水果為主，降低糖量，「醋的分子小，滲透力強，能夠很快提出水果風味。
」創辦人金玉珮觀察到市面上雖有濃縮醋產品，但消費者必須買回家泡，「希望大眾隨時喝得到，體會醋的好處。在熱得吃不下飯的夏天，尤其受到上班族的青睞，既有飽足感又清爽無負擔。
Photo credit:新醋感「新醋感」運用水果醋搭配茶葉，以天然果汁調味，降低含糖量，解渴無負擔精準比例確保風味一致 健康醋飲變得超好喝新醋感原料來自於台灣四十年老品牌「百家珍」，金玉珮坦言，醋很有自己的個性，為了找到適合的紅茶，光茶葉就換了好幾款，研發了半年之久。「醋經濟」發酵 開創手搖市場新版圖不起眼的醋，在金玉珮手中發酵出龐大商機身為外食族的金玉珮，對於推廣醋飲很有自己的想法，「醋是能帶領新潮流的健康手搖飲。「新醋感是健康產業，只提供健康的產品。
不但有許多人想加盟，還受邀至醫院美食街設點，平均每個月更吸引五到六組各國代理商上門洽談，就想搶得「醋經濟」先機。「醋經濟」發酵 開創手搖市場新版圖不起眼的醋，在金玉珮手中發酵出龐大商機。
」瑪格麗特也二話不說入股力挺，跟著投入研發產品。開店之前，周遭親友都反對她踏入辛苦的手搖飲紅海，但金玉珮很有自信，「新醋感是紅海中的藍海，重點是如何將藍海做大。
她期許一步一腳印，用最踏實的方式前進，無論是台灣各地或海外，所有人都能輕鬆取得一杯精心調製的健康醋飲。瑪格麗特研發出的熱賣商品「醋格格」，由蔓越梅醋和鮮奶調配而成，類似優格的酸甜口味，素食者也可安心飲用。
评论留言